3 Juillet 2020
Pour une meilleure experience sur notre site, assurez-vous d?activer JavaScript dans votre navigateur.Retrouvez les textures et saveurs qui font des petits fours les incontournables de nos gouters et instants su.Les prochains themes des cours, ateliers et immersions Prochaine date le 25 Avr CHOCOLAT ET CONFISERIE Aux cotes de notre Chef patissier Joannic Taton, venez decouvrir?nos delicieuses recettes de nougats, pates de fruits et guimauves, souvent liees.Certainement pas Jerome Langillier, Champion du Monde de Patisserie,?qui vous apprendra a realiser.Ravis de notre journee pour ce beau cadeau offert par notre famille.Envie de fraicheur et de nouveaute, venez realiser avec Jerome Langillier, Champion du Monde de Patisserie EN SAVOIR PLUS >>>
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SITE OFFICIEL? | Ecole de Cuisine Paul Bocuse a Lyon - Cours de Cuisine, Cours et Ateliers, Immersions, Coffrets Cadeaux, Offres de Groupes et d'EntreprisesLes regles de confidentialite et les conditions d'utilisation de Google s'appliquent.Entre defile bocusien, visite de Lyon, haie d'honneur et soiree d'integration, nos nouveaux bocusiens n'ont pas chaume
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L?Institut Paul Bocuse fait partie de l?elite internationale des formations de l?hospitality management, du foodservice management et des arts culinaires
Dans ce lieu convivial et raffine, les Chefs Cuisiniers, Patissiers, Barmans, Maitres d'Hotel de l'Institut Paul Bocuse et de prestigieux Experts-Metiers, transmettent aux amateurs leur savoir, experience et passion lors de cours de cuisine et de patisserie ou d?ateliers de degustation.Cliquez sur le lien suivant afin d'obtenir Cours de Cuisine Lyon.
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Excellent dessert tres visuel autour du citron.Une salade de homard tres forte en sauce de salade qui masque le gout du homard et presente facon brasserie(19?),veau tres bon mais presentation comme a la maison-pour 29?,on espere mieux!Les entrees etaient excellentes, les plats aussi mais je mettrai juste un bemol sur l'utilisation du fond de veau dans quasiment tous les plats (y compris avec de la volaille ou du porc alors que c'est une sauce assez forte en gout et qui pour moi ne se marie pas avec d'autre viandes que le boeuf ou le veau).Bref, ce restaurant école est un bon plan pour les gourmands qui souhaitent s'offrir un repas d'exception, à un prix moins élevé que dans les autres restaurants de ce standing.On y mange bien, on s'y sent bien, on y est bien recus.Une emulsion ou un fond de volaille aurait ete bienvenue. école de cuisine institut Paul Bocuse.
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Creation de site internet restaurant avec Zenchef.L'Institut restaurant est ouvert du mardi au samedi, pour le dejeuner et le diner.Veritable fil rouge du restaurant, dont la decoration est signee Pierre-Yves Rochon, la transparence permet de mettre en scene le service d?un restaurant cote cuisine et cote salle, sous le regard attentif et curieux de nos clients.Apres plusieurs annees passees au service du Premier Ministre a Matignon et dans des etablissements prestigieux tels que l?Hotel du Palais a Biarritz, la Reserve de Beaulieu, ou encore l?Hotel Metropole a Monte Carlo, le Chef Bosviel transmet aujourd?hui sa passion de la gastronomique au sein de l?Institut Paul Bocuse
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L'Ecole de Cuisine Gourmets de l'Institut Paul Bocuse propose a tous les amateurs, groupes et entreprises des cours de cuisine et de patisserie ainsi que des ateliers de degustation aux cotes de nos Chefs et Experts..